ההלכה בהכשרת חיון הינה קפדנית, ו אומרת ב {מספר רב של שיטות. לפי ההלכה, מזון מותר רק אם {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב עם רב. ההלכה ובנוסף דורשת טיב של {כלי{ {בישול|לדגימה. לא כל נזילה מוכרת ב {תהליך הכשרות, �